Keresés:
Információk a csapatok számára
A talákozó helye: 5420 Túrkeve, Thermália Apartman területe (Gyógyfürdő mellett)
Ideje: 2012. február 11.
A résztvevő csapatok előző nap (2012. február 10.) délelőtt 10 órától szállíthatják a helyszínre eszközeiket, felszereléseiket. Az eszközök őrzéséről 2012. február 10-e 10 órától 2012. február 12-a 10 óráig a szervezők gondoskodnak.
Az eszközök beszállítása után minden csapatnak lehetősége lesz egy darab gépjárművet a találkozó helyszíne mellett, külön erre a célra kialakított parkolóban elhelyezni.
A találkozón résztvevő csapatok 2012. február 11-én reggel 6.00-ra be kell fejeznie az eszközeik beszállítását az előre, a szervezők által kialakított sátrakba, udvarokba.
2012. február 11-én
7.00 óra A központi rendezvénysátorban a csapatok köszöntése, közös koccintás.
7.15 óra Kábítás, szúrás – külön, erre a célra kialakított színpadon. A kábítás elektromos kábítóval, szakemberek bevonásával történik. Egyszerre két csapatnak lesz lehetősége a sertések kábítás utáni elvéreztetésére. (A sertések beszállítása a találkozó helyszínére külön bejáraton történik, reggel 6 órától)
A szúrás után a perzselés, tisztítás, bontás szintén elkülönített területen fog történni (a perzselést az utolsó szúrás után egyszerre kezdheti el minden csapat) .
Ezt követően a feldolgozás az előre kialakított sátrakban, udvarokban fog történni.
Az állatok feldolgozása során maradéktalanul be kell tartani az élelmiszer-higiéniai előírásokat.
Nevezési díj: cca. 17.000.- Ft/csapat (a csapatok tagjainak száma nem korlátozott)
A szervezők a nevezési díj ellenében az alábbiakat biztosítják:
- 1 db 17 m2-es katonai sátor, kb. 20 m2-es, körbekerített udvarral
- Vízvételi, áramvételi lehetőség
- A vágás során keletkezett veszélyes hulladékok (bélgarnitúra, szem, fülkivágás, papucs, stb.) elszállításáról a szervezők gondoskodnak.
- A helyszíni vágáshoz szükséges állategészségügyi engedélyek beszerzével kapcsolatban a szervezők járnak el.
- Minden csapat a nevezési díj befizetésekor 10 db belépőjegyet kap.
(A sertésről minden csapat önmaga gondoskodik, illetve igény szerint napi áron, a helyszínen is lesz lehetőség a vásárlásra)
A helyszínen 100.- Ft-os egységáron úgynevezett „kóstolójegyek” történnek értékesítésre. A résztvevő csapatok bármely terméküket kóstoltathatják a vendégekkel. A csapatok az összegyűjtött kóstolójegyeket a nap végén leszámolják a szervezőknek, ezek értékét teljes egészében megkapják. Ezzel szeretnénk lehetőséget biztosítani a kilátogató vendégeknek a csapatok által elkészített, legkülönfélébb finomságok megízlelésére. A csapatok számára természetesen a kóstoltatás nem kötelező, csak lehetőség.
Minden résztvevő csapat a találkozó emlékére - egységesen - a szponzorok által felajánlott értékes termékekből összeállított ajéndékcsomagot kap.
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ: 2012.02.01
Bővebb felvilágosítás:
Tóth Lajos: 06-20/310-7818
Tóth Tibor: 06-20/282-2282
E-mail: tothlajos.turkeve@gmail.com